ฝรั่งเศสกำลังพยายามทำให้ลูกอมมีความแวววาวน้อยลง ซึ่งขัดต่อความต้องการของสหภาพยุโรปปารีสกังวลว่าสารเพิ่มความขาวที่ทำให้ขนมหวานเปล่งประกายอย่างไททาเนียมไดออกไซด์หรือที่เรียกว่า E171 ซึ่งใช้ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่ยาสีฟันไปจนถึงไอศกรีม หมากฝรั่ง และเปลือกน้ำฅาลเค้กนั้นไม่ปลอดภัย แต่หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งสหภาพยุโรป (EFSA) ไม่เห็นด้วยปารีสได้กำหนดข้อจำกัดของตนเองเกี่ยวกับ E171 ซึ่งจะเริ่มต้นในปีหน้า ซึ่งเข้มงวดกว่าที่ใช้ในกลุ่มที่เหลือ นั่นทำให้เกิดคำเตือนว่าความแตกต่างด้านกฎระเบียบจะบ่อนทำลายหนึ่งในรากฐานของสหภาพยุโรป ซึ่งเป็นตลาดเดียว โดยทำให้ไม่สามารถขายผลิตภัณฑ์ที่เหมือนกันในทุกประเทศได้
ปัญหานี้มาถึงจุดสูงสุดในเดือนนี้ เมื่อคาดว่า EFSA
จะทำรายงานล่าสุดเกี่ยวกับความปลอดภัยของไททาเนียมไดออกไซด์ให้เสร็จสิ้น
Anca Paduraru โฆษกคณะกรรมาธิการยุโรปกล่าวว่าเมื่อผลการวิจัยเหล่านั้นพร้อมใช้งาน คณะกรรมาธิการจะ “ทบทวนสถานการณ์และพิจารณาขั้นตอนต่อไปร่วมกับประเทศสมาชิกตามกฎหมายของสหภาพยุโรปที่เกี่ยวข้อง”
ฝรั่งเศสยืนอยู่คนเดียว
เป็นส่วนหนึ่งของแนวโน้มที่กว้างขึ้น โดยปารีสใช้กฎที่เข้มงวดมากกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของสหภาพยุโรป ตั้งแต่ สารกำจัดวัชพืช ไกลโฟเสตไปจนถึงบิสฟีนอล เอ ซึ่งเป็นสารปรับสภาพพลาสติกที่จำเป็นในการผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคจำนวนมาก
ฝรั่งเศสเป็นนักเคลื่อนไหวเกี่ยวกับปัญหาสิ่งแวดล้อมมากกว่าประเทศในสหภาพยุโรปอื่น ๆ มานานแล้ว การเคลื่อนไหวอย่างจริงจังเพื่อต่อต้านอาหารดัดแปลงพันธุกรรมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้ขยายวงกว้างไปสู่ความพยายามอันทรงพลังทางการเมืองในการกำจัดสารเคมี ซึ่งสร้างพลังที่ประธานาธิบดีเอ็มมานูเอล มาครงไม่อาจเพิกเฉยได้
การสำรวจความคิดเห็นของ Eurobarometer
เกี่ยวกับความปลอดภัยของสารเคมีที่ เผยแพร่ในปี 2560 พบว่าพลเมืองสหภาพยุโรปส่วนใหญ่เชื่อว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยในวงกว้าง ในฝรั่งเศส มีเพียง 26 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถามที่คิดว่าผลิตภัณฑ์ที่มีสารเคมีมีความปลอดภัย ซึ่งต่ำที่สุดในสหภาพยุโรป
ความน่าสงสัยของกฎระเบียบและรัฐบาลนั้นก็มีให้เห็นในพื้นที่อื่นๆ เช่นกัน ฝรั่งเศสเป็นประเทศที่ ไม่มั่นใจใน วัคซีน มากที่สุดในยุโรป และได้เห็นการประท้วงต่อต้านรัฐบาลในรูปแบบของขบวนการเสื้อเหลือง
ความเป็นเลิศของฝรั่งเศสยังแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนเมื่อพูดถึงไททาเนียมไดออกไซด์
ฝรั่งเศสทำกิจกรรมเกี่ยวกับปัญหาสิ่งแวดล้อมมากกว่าประเทศอื่นในสหภาพยุโรป | Sebastien Bozon / AFP ผ่าน Getty Images
สารนี้อยู่ภายใต้การตรวจสอบอย่างเข้มงวดเป็นเวลาหลายปี EFSA พบในปี 2559 ว่า การได้รับสารเติมแต่ง ตามปกติไม่น่าจะก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อผู้คน ยืนยันข้อสรุป เมื่อปีที่ แล้วจากการตรวจสอบข้อมูลเพิ่มเติม
แต่การศึกษาในปี 2560 โดยสถาบันวิจัยการเกษตรแห่งชาติของฝรั่งเศสพบว่าการได้รับสารในหนูนั้นเชื่อมโยงกับการพัฒนาของรอยโรคก่อนมะเร็ง จากการค้นพบนี้ รัฐบาลฝรั่งเศสได้ขอให้หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ ANSES ประเมินการประเมินของ EFSA
ANSES กล่าวว่าไม่สามารถขจัดความเป็นไปได้ที่สารนี้จะเป็นอันตรายได้ เนื่องจากช่องว่างข้อมูลที่สำคัญและแนะนำให้จำกัดการสัมผัสกับสารเติมแต่งสำหรับ “คนงาน ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อม”
เมื่อวันที่ 17 เมษายน รัฐบาลฝรั่งเศสได้ออกกฤษฎีกาห้ามใช้สารเคมีฟอกสีฟัน “เพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน” ในปีหน้า
โฆษกของ EFSA กล่าวว่าการประเมินของ ANSES “ไม่ได้ระบุการค้นพบใด ๆ ที่จะลบล้างข้อสรุปที่บรรลุในความคิดเห็นทางวิทยาศาสตร์สองครั้งก่อนหน้าของ EFSA ในปี 2018 และ 2016 เกี่ยวกับความปลอดภัยของ E171 ในฐานะวัตถุเจือปนอาหาร”
คณะกรรมาธิการเสนอให้จัดประเภทไททาเนียมไดออกไซด์ว่าเป็นสารก่อมะเร็ง แม้ว่าจะอยู่ในรูปผงเท่านั้น
แต่ภาคอุตสาหกรรมได้คัดค้านอย่างรุนแรงต่อข้อเสนอการจัดประเภท ของคณะกรรมาธิการ และจนถึงขณะนี้ บรัสเซลส์ยังไม่สามารถได้รับเสียงข้างมากในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านเคมีภัณฑ์ระดับชาติ ซึ่งต้องอนุมัติแนวคิดนี้
ความแตกต่างด้านกฎระเบียบ
Brett Pinker จากสมาคมผู้ผลิตไททาเนียมไดออกไซด์กล่าวว่าอุตสาหกรรมของเขากังวลเกี่ยวกับผลกระทบของการห้ามระดับชาติของฝรั่งเศส
“เรากังวลว่าการห้ามหรือการระงับไททาเนียมไดออกไซด์ในอาหารจะส่งผลให้เกิดการแตกแยกที่สำคัญและการหยุดชะงักของตลาดเดียวของยุโรป เนื่องจากการยืนยันของ EFSA เกี่ยวกับความปลอดภัยของ E171 จะยังคงมีผลบังคับใช้โดยประเทศสมาชิกสหภาพยุโรปอื่นๆ ทั้งหมด” เขากล่าว .
ความพยายามในการรวมแนวทางที่ขัดแย้งกันระหว่างปารีสและบรัสเซลส์ล้มเหลว
การประชุมผู้เชี่ยวชาญระดับชาติในเดือนพฤษภาคมระบุว่า 18 ประเทศระบุว่า “คำแนะนำของ EFSA เกี่ยวกับความปลอดภัยของไททาเนียมไดออกไซด์ในฐานะวัตถุเจือปนอาหารควรใช้เป็นข้อมูลอ้างอิง” ประเทศทั้งสองยังเน้นย้ำถึง “ความสำคัญของการรักษากฎที่สอดคล้องกันสำหรับวัตถุเจือปนอาหาร” ทั่วทั้งสหภาพ
ผู้ผลิตกำลังดิ้นรนเพื่อปฏิบัติตามคำสั่งห้ามของฝรั่งเศส
“ผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมากจะต้องได้รับการปรับสูตรใหม่โดยเฉพาะสำหรับตลาดฝรั่งเศส และค่าใช้จ่ายส่วนใหญ่มักจะตกเป็นภาระของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม” — Brett Pinker จากสมาคมผู้ผลิตไททาเนียมไดออกไซด์
Mars Chocolat France ผู้ผลิต M&Ms กล่าวว่าจะลงทุน 44 ล้านดอลลาร์ในโรงงานในฝรั่งเศส ซึ่งผลิตลูกอม 150 ล้านชิ้นต่อวันสำหรับทั้งยุโรป เพื่อค้นหา “ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุด” ในการกำจัดไททาเนียมไดออกไซด์ออกจากผลิตภัณฑ์ของบริษัทในตอนท้าย ของปีนี้
“ผู้บริโภค C อาจสังเกตเห็นความแตกต่างของสีเล็กน้อยในผลิตภัณฑ์ขนมที่ปราศจากไททาเนียมไดออกไซด์บางประเภทของเรา” โฆษกของบริษัทกล่าว และเสริมว่าลูกอมจะยังคงรสชาติเหมือนเดิม
แบรนด์ขนมหวานของฝรั่งเศสอื่นๆ ได้เลิกใช้สีผสมอาหารแล้วก่อนที่จะมีข้อจำกัดในการใช้ Carambar กล่าวเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ว่าได้ถอด E171 ออกจากหมากฝรั่งMalabar ตั้งแต่ปลายปี 2018 ในขณะที่ Carrefour ผู้ค้าปลีกได้ถอดไทเทเนียมไดออกไซด์ออกจากชั้นวางเช่นกัน
Pinker เตือนว่าเนื่องจากการห้าม “ผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมากจะต้องได้รับการปรับสูตรใหม่โดยเฉพาะสำหรับตลาดฝรั่งเศส และค่าใช้จ่ายส่วนใหญ่น่าจะตกเป็นภาระของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม”
ในเวลาเดียวกัน เขากล่าวว่า ผู้ผลิตบางราย
“ไม่สามารถทดแทนไททาเนียมไดออกไซด์ได้ในขณะที่ได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเหมือนกัน และมีแนวโน้มที่จะหยุดการผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เนื่องจากบางบริษัทที่เลิกใช้สารที่ค้นพบโดยสมัครใจ”
คาร์ฟูร์ซูเปอร์มาร์เก็ตได้ถอดไททาเนียมไดออกไซด์ออกจากชั้นวางแล้ว | Pascal Guyot/AFP ผ่าน Getty Images
Magali Ringoot จากองค์กร NGO ของฝรั่งเศสที่ทำหน้าที่เพื่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นหนึ่งในองค์กรที่สนับสนุนการแบน ไม่เห็นด้วย “ตลาดคาดการณ์มาตรการนี้ไว้แล้ว” เธอกล่าว “ผู้ผลิตอาหารส่วนใหญ่ตัดสินใจเอาไททาเนียมไดออกไซด์ออก เพราะค่อนข้างง่ายและไม่จำเป็น”
Ringoot มองในแง่ดีว่าความพิเศษด้านกฎระเบียบของฝรั่งเศสจะเหนือกว่าเนื่องจากสิ่งที่เกิดขึ้นกับบิสฟีนอลเอ (BPA) ในปี 2558 ฝรั่งเศสห้ามใช้สารเติมแต่งในบรรจุภัณฑ์อาหาร ภาชนะ และเครื่องใช้เพื่อความปลอดภัย
“ฝรั่งเศสเป็นประเทศเดียวไม่เพียงแต่ในสหภาพยุโรปเท่านั้น แต่ในโลกที่ได้นำมาตรการดังกล่าวมาใช้” เอกสาร ของคณะกรรมาธิการ ระบุ คณะกรรมาธิการบ่นว่าการห้ามของฝรั่งเศสบ่อนทำลายตลาดเดียว แต่ไม่ได้ดำเนินการ มาตรการของฝรั่งเศสยังคงมีผลบังคับใช้ และเมื่อปีที่แล้วสหภาพยุโรปได้เคลื่อนไหวเพื่อให้กฎของตนเองเข้มงวดขึ้นเกี่ยวกับสาร BPA ในบรรจุภัณฑ์อาหาร หลังจากที่ห้ามใช้สารดังกล่าวในขวดนมเด็ก
Ringoot กล่าวว่า ตัวอย่างของ BPA ทำให้ NGO ทำการล็อบบี้เพื่อแบน E171 ของฝรั่งเศส
“[สิ่งนี้] เป็นแรงบันดาลใจให้เราและเราบอกว่าเมื่อเป็นเรื่องของสุขภาพ มันเป็นเรื่องฉุกเฉิน เราต้องดำเนินการ” เธอกล่าว
credit : รีวิวหนังไทย | คู่มือพ่อแม่มือใหม่ | แม่และเด็ก | เรื่องผี | แคคตัส กระบองเพชร
